Dziś odwiedziła nas mama Bożydara Pani Milena Mierzwa, która pomogła nam wykonać sałatkę jarzynową z cieciorką według swojego, wypróbowanego przepisu. Każdy uczeń przyniósł do szkoły wyznaczone składniki do wykonania sałatki jarzynowej, fartuszek, deskę do krojenia, obieraczkę, sitko, talerzyki i sztućce. Pani Milena zapoznała uczniów ze sposobem wykonania sałatki, przydzieliła dzieciom zadania. Uczniowie musieli obierać produkty, przeciskać przez sitko, kroić i przesypywać do jednej wielkiej miski. Przed przystąpieniem do wymieszania wszystkich pokrojonych składników mama Bożydara zapoznała nas z wyglądem i smakiem mniej znanego warzywa cieciorki. Zamiast użyć tradycyjnego groszku, dodaliśmy do naszej sałatki cieciorkę. Pani Milena najpierw przeczytała wiersz o cieciorce, a potem opowiedziała nam kilka ciekawostek o tym zdrowym warzywie. Roślina ta posiada małe okrągłe ziarenka podobne do fasolki. Jest delikatna i słodkawa o orzechowym posmaku. Bardzo bogata w białko. Cieciorkę inaczej nazywamy włoskim groszkiem.

Jak sałatka już była gotowa i wszystkie składniki zostały dobrze wymieszane pani Milena zaproponowała nam świetną zabawę, wykonanie stworków z cieciorki. Każdy uczeń mógł wykazać się własnym pomysłem i stworzyć swojego stworka (z ogórka, papryki, cieciorki i sałaty). Po skończonej pracy uczniowie posprzątali swoje stanowiska i z apetytem zajadali pyszną, zdrową sałatkę jarzynową. To, co zostało dzieci zabrały do domu, aby poczęstować rodziców. Dziękujemy bardzo pani Milenie za ciekawe zajęcia.
Przepis pani Mileny na sałatkę jarzynową z cieciorką [składniki ugotowane do miękkości]:
3 duże marchewki,
1 duży korzeń pietruszki,
kawałek selera (ćwiartka dużego albo pół małego),
3 ziemniaki duże,
5 jajek.
Składniki surowe:
6 ogórków kiszonych,
1 por,
cieciorka, jabłka boskopy, majonez, sól i pieprz do smaku.
Wszystkie składniki pokroić, dodać majonez, sól, pieprz do smaku i dobrze wymieszać.
SMACZNEGO!!!
Marzena Szymanowska-Syczewska